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品味“柔和”·种子酒
【头条糖酒网】 时间:2021-02-03 来源:本站整理 【收藏本页

  “柔和”是儒家文化典范,是中庸、和谐、中正,是中华文化的大智慧;柔和是以柔克刚,是酒的“性格”,又是人们饮食生活、社会管理、为人处世之道。想要做到“柔和”,不与人争一时之长短,需要大气魄,大胸襟方能为之。佛家中寺庙的中殿称之为“大雄宝殿”,何谓“大雄”,忍常人不能忍称之为“大雄”。这就与中华传统文化,兼容并包,兼收并蓄有着相同的文化内涵。



  “柔和”是人的处世态度和方法,更是白酒追求的境界。南北方文化差异、饮食差异巨大,如何能够让差异巨大的两类人同时热爱,这就需要酿酒师大胸襟、大气魄,兼具创新性和创造力。

  这种创造力体现在,酒和人生内涵的完美融合。入口绵柔,不冲不辣;酒入肝肠,温和舒适;即使一高兴与朋友多饮几杯,第二天醒来也不会觉得口干舌燥,头痛欲裂,这便是酒性柔的体现。

  因此说,品酒即为品人生,人生不如意之事十之八九,以温和态度对待他人,对待自己,总能遇难成祥、逢凶化吉。


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